"Кофеманы" все сюда или найдите свой любимый вкус весны!

Найдите свой любимый вкус весны!)

Сегодня сделала в сфере питания и "кофеманов" для себя невероятное открытие. Я ж постоянно ищу варианты, которые и мне подойдут и другим непомешают в плане коррекции питания.

Кофеманы все сюда!)

Порекомендовали мне сегодня попробовать напиток , очень похожий на каппучино, но не содержащий кофеин. Его состав: ройбуш(чай), мед и молоко. Это было божественно и очень вкусно) Каппучино из ройбуша врятли у меня получиться приготовить в домашних условиях, так как здесь важно перемолоть сам чай в порошок, пропустить его через кофе-машину, добавить тонкие нотки меда и обогатить все это пенкой из молока.

Так что если вы где-то в заведениях увидите в меню такой напиток на чайной основе - не бойтесь брать и пробуйте. Ведь это так интересно экспериментировать и искать свой любимый вкус весны.
А то мы привыкли прийти в кафе и заказать себе кофе и так из раз в раз, не пробуя что-то новое. А так посмотрите, как меняется ваша палитра красок, если каждый день вы будете что-то новое для себя открывать и делиться этим с другими.

Полезные свойства чая ройбуш: он не содержит в своем составе кофеин, тинин, а танин находится в нем в самых минимальных количествах, потому пить его можно в любое время суток, не переживая по поводу нарушения обмена веществ или возможного обезвоживания организма.

В напитке содержится большое количество антиоксидантов, с помощью которых из организма быстро выводятся скопившиеся в нем вредные вещества.

Перечень ПРОДУКТОВ и БЛЮД, которые ПРЕПЯТСТВУЮТ полноценному УСВОЕНИЮ витаминов и БАД в кишечнике:

1. Молоко и все кисломолочные продукты. Их стоит принимать отдельно от таблетированных витаминных добавок (и большинства лекарств в том числе), препаратов рыбьего жира и Омега-3, большинства "суперфудов", спирулины и др. водорослей, минеральных добавок (Са, Fe, Mg, и др). Между приемом добавок и к/м продуктов должен быть часовой диапазон не менее 4 часа.

2. Продукты изготовленные из муки высшего сорта (рафинированной): булки, печенье, батон, белый хлеб, печенье, макароны из рафинированной муки, пельмени/вареники. Не стоит употреблять полезные добавки в сочетании с этими продуктами, т. к. полноценного соприкосновения (и дальнейшего всасывания) питательных веществ с ворсинками кишечника не получится.

3. Любые крупы/каши, сваренные на молоке. С подобным завтраком можно смело переносить прием питательных добавок ближе к 16:00. Комбинация "глютен-крахмал-казеин-лактоза" озадачит кишечные энзимы надолго.

4. Рафинированные и крахмалистые продукты: шлифованный рис, зерновые хлопья, картофель, кисель. Крахмал "клеит" и препятствует полноценному контакту БАДов с кишечными ферментами.

5. Термически обработанные растительные масла (маргарин сюда же). Неестественная структура жира с трудом всасывается в ЖКТ, а значит.. обволакивает стенки пищеварительного тракта и блокирует все последующие "контакты". Жареная картошечка, овощи-гриль с подогретым оливковым маслом, борщик с луковой зажарочкой и говяжим бульоном))) и т. д. Препараты железа или например, аминокислоты пройдут мимо и на выход..

6. Крепкий черный и зеленый чай, а также кофе. Дубильные вещества и кофейные смолы "связывают" по ручкам-ножкам все колеса-полезняшки, которые вы старательно глотаете, запивая этими напитками или потребляя во временном промежутке менее часа.

Предугадываю вопрос: а с чем же тогда можно сочетать полезные добавки, для максимального их усвоения? Ответ обязательно будет, но в следующей публикации💕

Почему мы кусочничаем постоянно калорино-"пустую" пищу?

Почему мы страстно любим кусочничать калорино-"пустой" пищей (печенюхами, хлебцами, сладостями)? Как научиться есть меньше сладкого и вообще, есть меньше? Разлюбить сладкое (ну, хоть немного))? Как отучиться непрерывно что-то жевать?

Причины по которым мы это делаем:

- едим неполноценную по питательным свойствам пищу, т. е. изначально скудную на витамины, микроэлементы, полезные жиры (бутерброды, блинчики, картошечка, хлопья с молоком, кофе, кисломолочные продукты с сахаром и крахмалом). Организм, пребывая в постоянном поиске настоящей/питательной еды, будет толкать вас к обжорству и неумеренным порциям;
- мы не пьем полезную щелочную жидкость и чистую воду в течение дня. Иногда вообще, кроме нескольких чашек кофе и чая ничего больше не пьем. Жажда одевает маску аппетита.
- мы не имеем под рукой здоровой альтернативы, потому что ленимся думать о здоровом приеме пищи/перекуса заранее. Лень, она во всем дает минусы, вот только в бока одни ++++ И.. стрессовый аппетит обязательно застанет нас врасплох.
- Мы спим без доступа свежего О2, в душных помещениях. Проснувшись, ваш гипоксичный мозг будет раздраженно посылать различные сигналы/команды: дай сладкого! дай кофеина! дай соленого! дай сырный казеиноморфин! дай мучного! Дай-дай-дай все, что может хоть как-то обмануть кислородный голод и временно отправить в нирвану мозг.
- мы не двигаемся достаточно в течение дня. Нет достаточного кровообращения, движения в канализационных (лимфатических) сосудах - нет тканевого дыхания и клеточного обмена веществ. Затхлость. Она же - отеки. Она же - желание быстрого источника жизни - глюкозы.
- мы живем в стрессовой спешке/суете. Отправляйте мозг в нирвану тишиной и созерцанием;)

Дышите больше на свежем воздухе, двигайтесь и будьте в активном своем потоке! Замечайте свои привычки и механические действия и меняйте на что-то новое и интересное, даже если это бывает порою сложно. Благодаря сложностям - мы становимся сильнее и совершенно другими. Только в таком случае развитие Вам обеспечено!

Снова о "КОФЕ"

Проводишь семинар, читаешь-ли лекцию или консультируешь - все больше понимаешь, что тема "О КОФЕ" неисчерпаема. Кто-то слышит впервые ту информацию, которая давно для тебя стала аксиомой; кто-то делится своими интересными кофейными фактами; а кто-то пугает меня, рассказывая свои извращенные взаимоотношения с кофе))
О кофе, с теплом в сердце, любят читать все, кто его употребляет. Поругать обожают все те, кто его не пьет.

Я редко пью кофе. Может быть 1 раз в неделю и только в холодное время года,а то бывает и 1 раз в месяц. А иногда отказываюсь от него целенаправленно и надолго, во время различных очистительно-разгрузочных периодов. Пью, когда мне его очень хочется - удовольствия ради. Но, если совсем честно, когда в моем питании преобладает на 90% продукты с ощелачивающим потенциалом, то.. аромат кофе воспринимается как сигаретный дым для некурящего.
Увеличение доли продуктов, которые смещают рН крови в кислую сторону, пропорционально увеличивает симпатию к кофе и вызывают дисбаланс с артериальным давлением. Частично, наше кофейное удовольствие связано с этим механизмом. Если мой клиент пьет больше 3 – 5 чашек кофе в день, то я знаю точно, что в его организме рН далек от идеала. Добавлением в рацион ощелачивающих продуктов, легко нормализуется рН баланс, сосудистый тонус и безболезненно сокращается прием кофе до 1-2 чашек в день,а в дальнейшем кто-то и совсем перестает его пить,а кто-то раз в день.

А написать-то я изначально хотела о совместимости продуктов с кофе. Кофе, позвольте назвать его так, - "смолянистый" напиток. С некоторыми продуктами образует плохо растворимые субстанции. Кофе способен "вымывать" из организма минералы/витамины, и если напиток правильно совмещать с перекусом, то можно нейтрализовать и восполнить потери этих полезных веществ.

Абсолютно несовместим кофе со всеми кисломолочными продуктами - йогурты, творог, твердые и мягкие сыры

Плохо совместим кофе с мучными изделиями, печеньем.

Хорошо совместим кофе с орехами, сухофруктами, медом, черным шоколадом.

Вяленый инжир, урюк, финики или горсточка грецких/миндальных орехов дополнят напиток идеально.

И в завершение напомню: не забывайте пить водичку с лимонным соком до и после приема кофе. Обезвоживание - значит старение.
А общий % воды в организме, по моим наблюдениям, у большинства из нас намного ниже нормы.

Кофе так же вымывает "хороший" холестерин и нарушает работу нервной системы.

А в зимнее время тормозит обмен веществ и замедляет процессы сброса веса.

Хочется кофе : 1. Нехватка фосфора. Содержится в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых. 2. Нехватка серы. Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте. 3. Нехватка натрия (соли). Содержится в: морской соли, яблочном уксусе (заправить этим салат). 4. Нехватка железа. Содержится в: красном мясе, рыбе, птице, морской капусте, зеленых овощах, черешне.

Если кофе нельзя, но очень хочется Запоминаем всего лишь 5 специй, который нейтрализуют негативное влияние кофеина на организм и заставляют кофе работать на нас.

Черный перец
Кардамон
Имбирь
Корица
Гвоздика

Я за то, чтоб поменять ПРИВЫЧКУ и уйти от ЗАВИСИМОСТИ пить кофе)

Берегите себя и балансируйте грамотно!

Выбери цель, поставь сроки, достигни ее!

Выбери цель, поставь сроки, достигни ее!

" Уже пять лет, как пробую похудеть"
" Уже 6 лет, как родила"
" Уже четыре года, как была травма"
" Уже 5 лет, как он меня бросил.."
У меня есть вынужденный принцип - не заниматься мотивацией моих стройнеющих. Опыт показал, что тот, кто не просто хочет, а готов вот прям сейчас изменяться и выполнять на 70%-100% твои предписания, тот добивается цели без особой нужды в поддержке извне. Дай только вектор. А тот, кто ищет оправдания и очередную чудо-таблетку.. в общем я зря трачу на различные мотивационные штучки свое время и свою эмоциональную энергию. Поэтому, равное ровное отношение ко всем, но на выходе - совершенно различные результаты.
При этом и безразличной не могу быть. Не могу промолчать, когда вопрос стоит не в питании, а в чем-то большем.
Если есть желание меняться внешне, но "нет" возможности вовремя поужинать/пообедать, подышать свежим воздухом, активно подвигаться, отдаться на истязания фитнес-тренеру (кстати, тот еще мотиватор), купить заранее на завтра/ на неделю необходимые продукты и др., то вопрос стоит более глобально. Либо ходи дальше с внутренним, и возможно уже с внешним дискомфортом, либо меняй костяк своей жизни!)))
Бери в руки чистый лист бумаги и черный маркер. Рисуй:
1) как будешь выглядеть, ничего не меняя, через год, через 5 лет, через 10 лет;
2) как будешь себя чувствовать через год/ 5 лет/ 10 лет;
3) как тебе сложно будет начинать через 1/ 5 / 10;
4) займись сейчас, что у тебя поменяется через 1 / 5 /10 ;
4) рисуй теперешний график дня, рисуй свой идеальный график дня.
5) Сравнивай свои рисунки и.. иди менять работу, делегировать, устанавливать новые правила в работе/семейных отношениях/ быту, короче - снимай свой уютный мох: " уже ....ть лет как.."
Зачем тебе, толстому и нездоровому (или красивому, успешному, относительно здоровому, но субъективно вечно недовольному собой) те результаты/деньги/положение/ (назови свою причину/оправдание), ради которых ты сейчас тот, от кого мечтаешь убежать?!.. Ну, или не больно-то и мечтаешь..

Как поддерживать свой иммунитет зимой и круглый год?

Продукт фотосинтеза от одного вида которого, мое сердце дрожит, как пустой холодильник.. 😂
Хлорофилл - это законсервированные лучики солнца, которые дарят нам в доступной форме жизненно важный макроэлемент магний.
Жизненно важный, так как магний расходуется в огромных количествах при стрессах, тяжёлых эммоциональных нагрузках. 
Подозреваю, что этих явлений в жизни каждого человека более чем достаточно))
Больше всего естественных легкоусвояемых магниевых комплексов содержится именно в зеленом пигменте растений.
Самый естественный антидепрессант имеет зеленый цвет! Ну, не логично ли все в природе?!
Именно его http://nsp.com.ua/shop/bady/142633.html я ежедневно добавляю в свои зеленые коктейли, и это несмотря на то, что у меня еще там достаточно шпината, петрушки и зелени. Хлорофилла много не бывает, а эмоции зашкаливают ежедневно:)

14днейбезсладкого

14днейбезсладкого  - Отличная программа для Нового Года!)

Кто со мной?)

В поддержку этой программе https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=962622820460176&substory_index=0&id=401153756607088&hc_location=ufi  начинаем и мы двигаться вперед 14днейбезсладкого

😉

Итак условия!
1. Делаем фото "до" в любом виде, чтобы было видно ваши формы))

2. С 18 января на 14 дней закрываем доступ в рот: сахара белого, сиропов, сладкой воды и соков, компотов, печенек, шоколадок, вафель, халвы, тортиков, булочек и сахарозаменителей тоже! И Алкоголь тоже))))МОЖНО из сладкого: 1 ч.л мёда и 2 любых средних фрукта (кроме банана) или 200г ягод в день.

3. Ежедневно используем для тела молочко, крем или масло( оливковое, кунжутное, кокосовое) на ваш выбор: утром или вечером! + 3 раза в неделю в душе используем скраб (любой) с мочалкой! Я буду напоминать: пон, ср и пт!

4. Ежедневно выполняем  упражнения. Любая активность дополнительная-  только плюсик к Карме )))

Смайлик «wink» Смайлик «wink» Смайлик «wink»
5. Самое сложное: 14 дней не сплетничаем и не осуждаем других Смайлик «smile»ну или пробуем это сделать!
6. 1 февраля делаем фото "После" и создаем коллаж вместе с фото ДО))) отправляем его мне в личные сообщения))

7. Замеряем самостоятельно первоначальные + окончательные показатели: грудь, талия, бедра(отправляем мне в лс вместе с коллажем)

Лучший результат получит индивидуальные рекомендации от меня по коррекции веса и питания))))

Ну что? Кто смелый? Кто рискнёт?

Смайлик «wink»

КАК ПРИЙТИ В ФОРМУ ПОСЛЕ ПРАЗДНИКОВ?

КАК ПРИЙТИ В ФОРМУ ПОСЛЕ ПРАЗДНИКОВ?

Праздники и длинные выходные подошли к концу, а это значит, что пора возвращаться в привычный режим работы, сна и, конечно же, питания.

Многочисленные походы в гости и рестораны, «ленивые» дни с поздними завтраками, сладости на десерт в честь праздника – все это уже позади. Но что делать, если эти 2 недели не прошли бесследно для вашего веса и фигуры? Даже если  вы применили всю свою силу воли и не набрали лишний вес за это время, то согласитесь, ощущение тяжести и легкий дискомфорт все равно есть. 

И пока правильное питание не вошло в привычку, отпуск, выходные, праздники еще влияют на то, что мы едим.  Вспомните, как было сложно отказаться ( а порой и невозможно ) от любимых блюд, пока все вокруг уплетали их за обе щеки.  Соблюдать диету в новогодние праздники – это крайне тяжелая задача для тех, кто еще только начинает правильно питаться.

Поэтому совершенно нормально, если вы  не могли устоять и позволили  себе сладости, салат оливье и картошку с мясом в новогоднюю ночь. Но теперь стоит оставить это в прошлом.  Важно не винить себя за съеденные вкусности, ведь тем самым вы делаете только хуже: настроение падает, хочется скорее «заесть» этот стресс и бросить все попытки вновь вернуться в свой желаемый вес.

Как быстро прийти в форму после праздников?

   1. Начните регулярно заниматься спортом или чаще ходите пешком. Один час активности поможет вам сжечь 300-500 калорий, так что при регулярных занятиях вам не нужно будет сильно занижать калорийность вашего рациона. Регулярные тренировки помогают добиться идеальной фигуры без «голодных» диет.

   2. Увеличьте количество выпиваемой воды и откажитесь на время от алкоголя.

   3. Ешьте больше овощей, цельнозерновых продуктов, богатых клетчаткой.

   4. Не ешьте на ужин углеводы и снизьте количество жиров в вечернее время.

   5. Включите в ваш рацион простые  и низкокалорийные перекусы в виде натурального йогурта или творога. Также хорошо перекусывать и другими кисломолочными продуктами, которые хорошо влияют на пищеварение: ряженка, кефир, бифилайф и другие. А заменив несколько ужинов на неделе порцией молочных продуктов, вы еще быстрее вернетесь в ваш вес до праздников.

В праздники еда чаще всего достаточно тяжелая: много сладкого, насыщенных жиров, а также поздние и калорийные ужины.  Чтобы дать организму передышку, включите овощные супы-пюре, ешьте салаты, запеченные или тушеные овощи, сочетая их с птицей, рыбой или нежирным мясом.

Вот несколько вкусных и полезных рецептов блюд, которые помогут вам похудеть без жестких диет и голодовок.

Отрубные блинчики с творогом, ягодами и натуральным йогуртом 

• Количество порций: 2
• Ккал: 295
• Сложность: очень легко

• Молоко 130-150 гр
• Творог 150 гр
• Яйцо крупное 1 шт
• Отруби 50 гр
• Хлопья 4 злака или другие 30 гр
• Подсластитель по вкусу
• Ягоды, Йогурт без добавок

Вкусные отрубные блинчики без муки. Блинчики из творога с отрубями и хлопьями 4 злака содержат много белка и пищевых волокон - клетчатки, которая способствует насыщению и снижению веса. Такие творожные блинчики с отрубями принесут много удовольствия без вреда для фигуры, так что вы можете смело есть эти панкейки на диете. 

Калорийность указана с учетом топпинга из фруктов и йогурта.

Соединить жидкие ингредиенты, хорошо перемешать. Добавить отруби и хлопья, стевию или другой подсластитель (сахар, мед). Если тесто слишком густое, то добавить еще молока. 

Выпекать отрубные блинчики на медленном огне на сковороде с антипригарным покрытием. Подавать блинчики с йогуртом и ягодами. 

Приятного аппетита! 

Шпинатный суп-пюре с горошком 

• Время: 10
• Количество порций: 1
• Ккал: 190
• Сложность: очень легко

• Замороженный горошек 100гр
• Замороженный шпинат 100гр
• Молоко 150-200мл
• Соль
• Кедровые орехи

Отличное сочетание шпината, горошка и молока. Благодаря этому вкус шпината не такой ярко выраженный и травянистый. Шпинат содержит большое количество витамина А, витамина К, бета каротина, витаминов группы В, витамина С, марганца, калия, кальция и других важных микро и макроэлементов.

Разогреть в кастрюле горошек и шпинат с 2-3 столовым ложками воды.

Измельчить в блендере с молоком и вылить обратно в кастрюлю. Довести почти до кипения. Украсить семенами или кедровыми орешками и немедленно есть. Такие супы хороши, когда они свежие. 

Приятного аппетита!

Суп-пюре из цветной капусты со шпинатом 

• Время: 10
• Количество порций: 2
• Ккал: 120
• Сложность: очень легко

• Цветная капуста 300-400гр
• Шпинат 2-3 больших горсти
• Креветки
• Вода
• Соль

Завалялась дома цветная капуста? Надоела в обычном виде? Ее легко можно съесть в супе-пюре. А если добавить шпинат, то вкус будет более насыщенный, а цвет очень яркий и радостный. Простые ингредиенты, ничего лишнего. Креветки, семена - по желанию и вкусу.

Вскипятить воду. Положить в нее цветную капусту и варить 5-7 минут. Затем переложить в блендер, добавить шпинат, немного соли и воды до нужной консистенции. Все измельчить.
Разлить по тарелкам. Украсить семенами чиа и жареной/вареной креветкой. 

Приятного аппетита!

Салат из капусты с тунцом и яйцами

• Время: 15
• Количество порций: 4
• Ккал: 195
• Сложность: очень легко

• Капуста 500 гр
• Морковь 1шт
• Тунец в с/с 1 банка
• Яйцо 4 шт
• Растительное масло (оливковое/ кунжутное/ подсолнечное)
• Соль

Когда большинство овощей малодоступно, выручает простая капуста. Разнообразить капустный салат очень просто: достаточно взять фиолетовую капусту и обычную и заправлять различными маслами. Этот салат из капусты с морковью очень сытный за счет тунца и яиц, но при этом низкокалорийный, поэтому его легко можно включить в диету для снижения веса в качестве перекуса или же ужина.

Яйца отварить, очистить и нарезать. Капусту нарезать, морковь натереть на терке. Смешать в салатнике капусту двух цветов, яйца, тунец в собственном соку и морковь. Заправить маслом, посолить и хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

Салат с перепелиными яйцами и авокадо

• Время: 10
• Количество порций: 1
• Ккал: 240
• Сложность: очень легко

• Руккола пучок
• Морковь 1шт
• Сельдерей стебли 1-2шт
• Редис 2шт
• Авокадо 1/2 шт
• Перепелиные яйца 4-6шт (куриное 1-2 шт)

Когда хочется легкого и простого ужина, то идеальным вариантом будет салат с перепелиными или куриными яйцами. Овощи содержат большое количество витаминов и минералов, клетчатку и совсем немного калорий. Яйца - это полноценный белок с полным набором незаменимых аминокислот. А авокадо - это отличный источник растительных жиров.

Яйца сварить и очистить. Овощи нарезать. Смешать все в тарелке. Полить по желанию кунжутным маслом.

Приятного аппетита!

Салат из моркови, яблока и свеклы

• Время: 7
• Количество порций: 2
• Ккал: 130
• Сложность: очень легко

• Свекла 100гр
• Морковь 1шт (150гр)
• Яблоко 1шт (150гр)
• Сельдерей стебли 2шт
• Кунжутное масло (оливковое)
• Соль, чеснок по вкусу

Свекла - очень привычный и знакомый нам овощ, но мало кто использует ее в сыром виде. А между тем свежая свекла богата витаминами, клетчаткой, прекрасно очищает и помогает пищеварению. К тому же свекла отлично дополняет салат.

Натереть на терке свеклу и морковь. Сельдерей и яблоко нарезать. Смешать все в чашке, посолить и полить кунжутным маслом. По желанию можно добавить чеснок или бальзамический уксус. Оставить на 10-15 минут, чтобы все пропиталось маслом и специями. 

Готовьте с удовольствием и питайтесь рационально круглый год!

Стройные, здоровые, красивые - лозунг в Новом Году и Всегда! 

Итак,возвращаясь к активной работе над нашими привычками я предлагаю вам праздничные 50% скидки на:
• Мою Консультацию по коррекции веса и питания по Skype
По времени занимает 40 минут

Я прекрасно понимаю, что большинство праздников уже закончилось и мы можем с вами продолжить и начать то, над чем хотим поработать, а это над собой.

Самая актуальная тема после праздников - это после-новогодний детокс, и как сбросить то, что приобрели за период маленького отпуска. Давайте вместе разберемся и сбалансируем ваше питание
Стоимость: 300 грн., со скидкой: 150 грн
Скидка действует до 31 января 2016 г. Вы можете приобрести себе сертификат на консультацию по скидки в ЯНВАРЕ и использовать в любое другое время)

• 20 % скидки на Курс " Трансформация тела за 7 недель"
Индивидуальная работа с человеком над его привычками и формирование новых.
Еженедельный контроль и занятия по основным тематикам питания.
Теория применяемая на практике. Результат - это самое главное к чему я стремлюсь.
Общение проходит по Скайпу в удобное для нас и Вас время и по времени занимает 1.5 часа в неделю.
Стоимость: 2100 грн., со скидкой: 1680 грн
Абонимент можете приобрести до 31 января 2016 г включительно и использовать в удобный для вас месяц.

Если кого-то интересует "Живое общение ", а не по Скайпу - пишите. Для тех, кто живет в Киеве - реально провести и консультацию и курс. Для тех, кто в Ужгороде - возможны только консультации или онлайн - курс . Запись по консультациям припадает на начало февраля. Так что жду ваши заявки и звонки.